hotelkuraya

ホテルくらやのブログ

白馬村八方尾根スキー場にある、ゲレンデ内の温泉宿 ホテルくらや のブログです!
食べて遊んで寝て滑る!! 白馬の、白馬からの遊びを紹介して行きます!

食べる

30 Oct

秋は蕎麦が美味しい - Late Autumn is the best time to eat Buckwheat noodle

どうも、お久しぶりです
It's been a long time since the last time I have posted a new article
秋になりましたねーと言おうと思っていたら冬の気配濃厚な今日この頃ですが
I was going to start this article saying it's been in middle of Autumn these days, but I think the Winter is almost there now.  I can feel the strong sign of the Winter.
皆様いかがお過ごしでしょうか?
Anyway, hows everyone's doing?
くらやメンバーは全員元気にやっております
All the KURAYA members are fine over here


さて、秋も深まって来たし
Since Autumn is counting its days towards Winter
そろそろ蕎麦食べたいねぇって事で
It's the time for Buckwheat noodle
IMG_0558

IMG_0563

IMG_0562

お蕎麦食べまくりです
It's the best season for Buckwheat noodle around here
スタッフコイチは近年お蕎麦熱がとっても高まってきておりまして
for the past few years, I'm getting more keen to eating buckwheat noodles year by year
まぁ、蕎麦屋さんの開拓とかはしておらず
I don't know about some hidden great local buckwheat noodle restaurant which has never advertised
こっち方面ならここで良いか、こっち方面ならこっちで良いか
Going to some places that is located nearby when I going out
って感じで色々なお蕎麦屋さんを知っている訳でも無いんですが
I just only know some famous ones
寒さを感じ始めると猛烈に蕎麦が食べたくなるのです
When it's getting cold and the Winter is almost there, It is the very best time to eat Buckwheat noodle.

毎日食べたい訳でも無いんですが
冬の気配がするとどうしても食べたくなるんですよねぇ
I don't need them everyday, only few times of it is enough
but definitely need them before the winter comes


さて、Webサイトの方へGo Toキャンペーンでリフト券付きの宿泊プランを
急遽用意して掲載しております
ホテルくらやでは皆様よりの御予約を心よりお待ちしております
 
ご予約やご質問等、お問い合わせは下記Webサイトより
お気軽に、お電話かEmailにてお願い致します!

さて、くらやの手ぬぐいですがまだまだ在庫はありますので
まだ受け取っておられない方、受け取ったけど失くしちゃったりしちゃった方、鑑賞用と保存用と使う用と分けたい方、
フロントにて手ぬぐい希望的な事を言っていただければお渡し致しますので
お気軽にお申し付け下さい
21 Feb

雪が増えませんなー・・・

雪待ちをしつつ過ごしていたらいつの間にか春の気配が濃厚な今日この頃ですが
皆様いかがお過ごしでしょうか?

白馬の方も春の気配が濃厚と言いたくはないけれども、濃厚です
ふきのとうを集めてる人を見かけた時
そっと目をそらして現実逃避に入ったりしております

そんな中
冬も残り僅かということで
気合いを入れる為に


IMG_0475

蕎麦食べに行ってきました
だってパウダーが無いんですもの
IMG_0476

だってパウダーがないんですもの・・・

蕎麦はとても美味しゅうございました
今回は近場ということで
定番といえば定番の美麻の美郷さんへお邪魔してランチって参りました

2月もそろそろ終わりではありますが
ゲレンデ上部の方はまだまだ充分に良い感じに滑れる状態です
ホテルくらやでは皆様よりの御予約を心よりお待ちしております
 
ご予約やご質問等、お問い合わせは下記Webサイトより
お気軽に、お電話かEmailにてお願い致します!

さて、先シーズン作ったくらやの手ぬぐいですが
この先も、くらやオリジナル手ぬぐいとして配っておりますので
まだ受け取っておられない方、受け取ったけど失くしちゃったりしちゃった方
フロントにて手ぬぐい希望的な事を言っていただければお渡し致しますので
お気軽にお申し付け下さい
tenugui-1
今後もホテルくらやをどうぞよろしくお願いいたします
1 May

今年初

どうもホテルくらやのスタッフコイチです!
今シーズンも来ました!
山菜の季節です!
IMG_0751
ウチの山で採れた
初コゴミ!
ガチ美味です!

23 Oct

だんだん寒い

IMG_0593
どどん
いきなりナメコの画像から始まってみました
ホテルくらやスタッフのコイチです

しばらく前にナメコの菌打ちしましたよ!的な事を書いたかと思うのですが
ようやく出ました、原木ナメコ!
写真の物は収穫までもう少しの比較的小さなナメコ達なのですが
収穫した大きなナメコはシコシコしてて、とってもとっても美味しいです!!!
スーパーで売っている物とは味もサイズも食感も段違いなんですよー。
採れたてナメコのきのこ汁を今年の秋はお客様にご賞味いただいております!!

そして、秋の八方尾根の写真をパノラマでご紹介

DJI_0059
DJI_0057

雲海チックになってました
この日も朝が寒くて霜が降りておりまして、日陰の地面は白くなってましたよ!

テルくらやでは皆様よりの御予約を心よりお待ちしております。
  
ご予約やご質問等、お問い合わせは下記Webサイトより
お気軽に、お電話かEmailにてお願い致します。
6 Nov

ざる蕎麦!!

どうも!
コイチです。
さて、、、本日は、、、、
お蕎麦食べに行ってきましたー!!
冬前のこの時期になってくるとお蕎麦が食べたくなりますよね?! なるはずです!
なるでしょうとも! ならない筈がない!
って事で蕎麦です。

IMG_0646
ダダン!
本日はお隣の小谷村でおそば食べてきました!
ざる蕎麦!
スタッフコイチはお蕎麦はざる蕎麦しか食べません、「ざる蕎麦大盛りでお願いします!」がお蕎麦屋さんに行った時の第一声です。

大変美味しゅうございました。
秋晴れの日のざる蕎麦って何故だか普段より更に美味しく感じますな!

さて、そんなこんなで良い感じに冬へまっしぐらな白馬ですが、、、
ホテルくらやでは、皆様よりの御予約を心よりお待ち申し上げます。
  
ご予約やお問い合わせは
こちらよりお気軽に、お電話かEmailにてお願い致します。
28 May

ホタルイカとか

良い季節な感じ真っ盛りですね!
どうも、ホテルくらやスタッフのコイチです!
いやー、良い季節です!
寒くなく暑くなく風が気持ちよくてたまりません
そんな中、いつもの通り海に夜釣りへ行ってきたのですが
その日は全然うんともすんとも無く、でも海の状況は悪くないんだけどなぁと釣りを続け

いくらなんでも釣れな過ぎじゃねぇ?
って不思議に思って足元をライトで照らしてみたら・・・

ホタルイカ湧いてました
4D4A59A6-FFD9-4445-AD4A-FFD7472B1135

ちょっと見づらいのですが、ピンク色っぽいのが全部ホタルイカです

軽い気持ちで掬い始めたら止まらなくなりまして
7D25BAC9-4859-4C1A-8A99-B75305D5B968

FEB9D2FA-9DF4-42CA-8647-1164E3FB599E

FFF1C262-0264-4A4E-AB5B-6353D48A389D


と、まぁ、こんな感じで捕れてしまって
魚は釣れずとも、大漁となりました。
51A3EAD9-BBD5-4F8E-9B41-AB8A7E8C388C
それほど大きなクーラーボックスは持って行ってなかったのと
湧き始めた時間がちょっと遅かった為
合計7kgにて体力切れで終了してきましたが
いやー、捕れるときは捕れるもんですね
とりあえず持って帰ってきたホタルイカは大部分を
大事にお客様用へ保存しておきました

スタッフコイチが釣りしてた一帯でかなり湧いていたみたいで、、、
そりゃぁ、魚もお腹いっぱいになりますよねぇ…

おそらく今年はこれにてホタルイカシーズンはおそらく最後な感じなのでしょうが
来年これくらい捕れるならちょっとホタルイカ狙ってみようかしら?的になりましたよ!
今の時期はホタルイカも捕れれば山菜も捕れる良い時期ですね!
01EE39C1-5605-4DDD-A7E2-7CA63C1D2506

ホテルくらや
  
 ご予約やお問い合わせは
こちらよりお気軽に、お電話かEmailにてお願い致します。
14 Jul

採れたて新鮮! ブルーベリーと野菜が美味しそう

どうも、ホテルくらやスタッフのコイチです!!
梅雨時期、ジメジメしてますが皆さんお元気でしょうか?
白馬も雨が降ったり止んだりしてジメーっとしてますよー。

さて、そんな中、ブルーベリーの季節がやって来ました!
みんな大好きブルーベリーです。
ジャムにして美味しい。
ヨーグルトに入れて美味しい。
アイスのトッピングでも美味しい。
目にまで優しい、と素晴らしいブルーベリーです。
IMG_5659s

このブルーベリーは本日お泊りのお客様が採られた物です。

IMG_5661s
 全部で10キロ近くありますよー。
新鮮で美味しそうです!

あと、ホテルくらやのマスターがやっている畑でも野菜が採れてます!
IMG_5652s
これは今朝採れたピーマン、キュウリ、ナス、ズッキーニです!
採れたて新鮮で瑞々しい野菜です、美味しいですよーー!!
スタッフコイチは、キュウリを冷やしてそのまま味噌を付けてかぶり付くのが大好きです。
真夏には最高ですよね。

ご予約や、料金やその他お問い合わせ等は、下記のサイトよりお気軽にどうぞ。
皆様からのお電話、又はE-mailを心よりお待ちしております。

30 Jun

ラベンダーと杏

どうも、ホテルくらやスタッフのコイチです!
今年の白馬は雨の日が思ったより少なく、この時期にしては珍しくカラッとしております。
そんな中、ラベンダーと杏の季節がやってまいりました。

先日は女性4名様のお客様がいらっしゃり
ラベンダーを摘んだ後、くらやママさんと一緒にラベンダースティック作りをして楽しんでいらっしゃいました。

IMG_5621

リボン等の道具はくらやに揃っておりますので、ラベンダースティック等を作ってみたい方は
是非とも手ぶらでお気軽にくらやへどうぞ!
スティックだけじゃなく、匂い袋的な物も作ったり出来ますよ!

さらに、杏の出荷が始まりましたので。
さっそく、作ってみました、杏ジャム
IMG_5627
出来立てほやほやで、まだラベルすら貼っていない状態です。
出来て直ぐは杏のオレンジ色がとても綺麗に出てます。
今朝、朝食で早速パンに付けて食べてみたのですが。
甘酸っぱくて、甘すぎず杏の良い香りも楽しめる、良い出来でした!
添加物等は一切試用していないので、小さなお子様にも安心して食べていただけるものと思います。

ラベンダースティックを作ってみたい方や、出来立て杏ジャムを食べたい方。 
皆様からのお電話、又はE-mailを心よりお待ちしております
プロフィール

くらや

Twitter プロフィール
アクセスカウンター
  • 今日:
  • 昨日:
  • 累計:

月別アーカイブ
ギャラリー
  • アオリイカー
  • 夏ダーーー!
  • 夏!
  • 夏!
  • 夏!
  • 白馬のホタル
  • 採れたて新鮮! ブルーベリーと野菜が美味しそう
  • 採れたて新鮮! ブルーベリーと野菜が美味しそう
  • 採れたて新鮮! ブルーベリーと野菜が美味しそう
記事検索
QRコード
QRコード
RSS
  • ライブドアブログ