ホテルくらやのブログ 2013

27 Sep

September 27, 2013 19:51

カテゴリ: お客様; 2013

お客様家族とアオリイカ

どうも、ホテルくらやスタッフのコイチです！！

アオリイカの季節ですねー！
スタッフコイチも日々仕事が終わってから、残業で糸魚川に夜イカ釣りに通う日々を過ごしてますよ！
なかなか渋い時が多くて困り物ですが、やっぱりアオリイカ釣りは楽しいですねー♪

さて、そんな感じで良いスタートを切っているアオリイカシーズンですが
とある御馴染み様一家がイカ釣りしてみたいーとの事なのでご案内してまいりました
明るい時間帯はかなり渋くてほぼ釣れないみたいな状態なので
お客様と相談した結果、夕マズメ～夜中メインで釣りに行こうという事になりました。
明るい内は練習時間と言う事で、キャストの仕方、エギの動かし方、糸のテンション等について慣れて行こうかー
って事で、夕ご飯用にお弁当を用意して、昼寝した後に午後２時出発で行って来ましたよーーー！

こんな良い感じの夕日を眺めつつ夕マズメに突入でしたが

最終釣果はカサゴ１イカ４タコ３て感じでした。
なかなか渋かったです

山の紅葉も上の方はスタートしているみたいですし、これからは、紅葉に山の幸ついでに海の幸、美味しく綺麗で楽しい秋です！

ご予約の際に、「こんな事してみたい、あんな事してみたい」と言う事があれば是非ともご相談くださいませ。

出来る限り対応させて頂きたく思います。

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お気軽にお電話等下さいませ、お待ちしております。

タグ：: #アオリイカ; #釣り; #お客様

11 Sep

September 11, 2013 20:20

カテゴリ: 料理; 2013

バーベキュー的な

どうも、ホテルくらやスタッフのコイチです！
雨も降らなそうだし、お肉も良い物が手に入ったし、やっちゃう？って事で
またもやお客様の夕食にバーベキューをしてみましたよー！
お肉に下味を付けてー・・・
オーブンで少し火を通してからーー・・・

炭火で焼きましたーー！！
肉食系スタッフのコイチとしましては、骨付き肉ってロマンがありまくりだと思う今日この頃です。
かぶりついて骨から肉を剥がしつつガッツク感じが堪りませんねー
肉！YEAH！！！ってテンション上がりまくりです
炭火で焼くとなんでこんなに美味しくなるんですかねぇ・・・
炭火と言えば、今年からBBQの時に使う炭を変えてから毎回火を点ける時に驚かされますので
またもや最近のくらやお気に入りの炭を紹介しておきましょー

どどーん
やー、ほんとに毎度毎度火を点ける時に、ちょいと感動します。
火付きが凄く良いんですよー、木炭オンリーなのに、化学薬品系いっさい使って無いのに。
ってか最近思うんですけど、普通の百円ライター単体でも火起こし出来そうな位です
その割に結構長持ちしますし、燃え方も綺麗に燃えて行くんで、綺麗に並べられて火力にムラが出来ません
何よりガソリンぽい着火剤やらビニールが燃える系の臭いが全く無いので、火をつけた直後から使える点が一番気に入ってます
一個一個が個別に綺麗に燃えてくれるので、炭の無駄が出ないのも利点ですねー
必要な分だけ火を付けて使えるのは、とても便利です
料理の仕込みして、着火後すぐにBBQ開始ですよー！

さて、そんなこんなで９月最初のBBQでしたが
これからは、紅葉に山の幸ついでに海の幸、美味しく綺麗で楽しい秋です！

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タグ：: #BBQ; #骨付き肉; #リブ的な; #炭; #おすすめ

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7 Sep

September 07, 2013 17:52

カテゴリ: 2013; 遊ぶ

雨とアオリイカと日本酒と

どうも、ホテルくらやスタッフのコイチです！！

今日は大町三蔵呑み歩きの日、酔いどれ共が集う大町へいざ行かん！！
と、思っていたのですが。

こんな感じで残念ながら雨模様。
幸か不幸か、実はくらやは今日はお泊りのお客様はゼロでしたので、一人で雨の中参加する気もせずホテルでのんびりしてました。
くらやマスター＆ママさん達も白馬の方の行事でホテルには居ませんしね。

さて、そんなこんなで９月に入りいよいよ秋の気配濃厚になってまいりました。
秋と言えば、秋のアオリイカ新子の数釣りの季節でもあるって事で、今年の日本海のアオリイカ調査へ行って来ました、糸魚川へ。
結果は、天気が悪かった直後でニゴリもあるって状態ではマズマズの高活性。
ワラワラと子アオリちゃん達が群がるのも見れましたよー！
こいつぁ秋本番が楽しみですね！！！！

紅葉に山の幸ついでに海の幸、美味しく綺麗で楽しい秋です！

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タグ：: #秋の味覚; #アオリイカ; #糸魚川; #エギング; #個人的には一夜干しが好き

20 Jul

July 20, 2013 13:01

カテゴリ: グリーンシーズン; 2013

ベランダが？ベランダに？

どうも、ホテルくらやスタッフのコイチです！
夏！！って感じですが、皆様如何お過ごしでしょうかー？

白馬の夏は、今の所爽やかさ満点です。
一時期ちょーっと暑かったのですが、今週は爽やかに湿度少な目、気温もそこまで上がらず、日陰に居るとそよそよと涼しい風が気持ちの良い週末となっております。

さて、そんな中
ホテルくらやの食堂横にあるちょっとしたベランダですが。
お馴染み様にはBBQスペースと言えば分かって貰えると思います。
ちょっと改造しました。

ババーン

すだれ屋根付きになって日中でも直射日光浴びなくなりましたー
今週なんかはこの下に居るとちょうど良い感じの温度で
通り抜ける風が涼しくて気持ちよくて
夕方に風呂上りで涼んでいる時にスタッフコイチは
『ジョッキでコーラ持ってこーい！！』状態になりましたよ
まぁ、自分でコーラをジョッキに入れて持ち出しましたが

ビール飲める方なんかはお風呂上りに良いのではないでしょうか？

そんなこんなでちょっとしたお知らせでしたー。

ホテルくらやでは皆様の夏休みの思い出作りの手助けになればと思っています。

ご予約の際に、「こんな事してみたい、あんな事してみたい」と言う事があれば是非ともご相談くださいませ。

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